Skip to main content

Điểm danh những món ăn đậm chất Âu tại nhà hàng Bergen

Nhà hàng Bergen là nơi quy tụ những món ăn châu Âu, hứa hẹn mang đến cho thực khách Việt những trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế, cầu kỳ và sang trọng. Cùng điểm danh những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến BB-Bergen.

Nói đến ẩm thực Âu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn được trình bày cầu kỳ, đẹp mắt, hương vị đặc trưng thơm ngon, hấp dẫn. Đó là lí do vì sao ẩm thực Âu lại có sức hút và sức ảnh hưởng rất lớn đến ẩm thực toàn thế giới. Tại Việt Nam, món Âu đang ngày càng được ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc quan trọng. Nhu cầu thưởng thức món Âu tăng nhanh dẫn đến sự ra đời của nhiều nhà hàng theo phong cách Âu, nhất là tại các thành phố. Trong đó, Bergen là một trong những địa chỉ được lựa chọn nhiều nhất hiện nay.

Sau đây là tổng hợp những món ăn Châu Âu nổi tiếng.

1. Cá hồi nướng Na Uy

Cá hồi nướng là một món ăn trứ danh của đất nước Na Uy. Món cá này được các Đầu bếp tại Bergen chế biến khéo léo, giữ nguyên hương vị béo bùi của miếng cá hồi hảo hạng nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy. Miếng cá đỏ cam bắt mắt được nướng thơm phức, lớp vỏ bên ngoài giòn giòn nhưng thịt bên trong vẫn mềm mại, béo bùi hấp dẫn. Khi gọi món này, bạn có thể tự chọn loại nước sốt ăn kèm như: sốt kem, sốt nấm, sốt kem chanh, sốt ớt khô.

Ảnh cá hồi Nauy
Vẻ ngoài hấp dẫn của món cá hồi Na Uy nướng

Ngoài món cá hồi nướng, bạn cũng có thể gọi sushi cá hồi hoặc cá hồi cơm nắm để thưởng thức.

2. Cá tuyết khô ngâm giấm

Đây là món ăn gắn liền với đời sống của người dân Na Uy và được tái hiện một cách hoàn chỉnh tại www.bb-bergen.com. Những con cá tuyết khô được mang về từ Na Uy, ngâm giấm làm giảm độ tanh và rưới một lớp nước sốt sền sệt lên trên thịt cá. Món ăn có vị chua chua cay cay cùng với nước sốt sền sệt tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng.

3. Thịt cừu Farikal

Từng miếng thịt cừu thơm ngon được dọn kèm bắp cải và hạt tiêu khô tạo nên sự kết hợp thú vị và đương nhiên là sẽ rất ngon miệng.

4. Bánh mì

Bánh mì không phải món xa lạ nhưng bánh mì địa chỉ này lại sở hữu một hương vị hoàn toàn khác, được làm theo công thức của người Na Uy. Bánh mì phẳng dẹp, lớp vỏ giòn tan nhưng ruột rất đặc và mềm, hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức bánh mì cùng với trà nóng, cà phê, mứt dâu…

Ảnh bánh mỳ Nauy
Món bánh mì của Na Uy

5. Pho mát

Đến với kinh doanh dịch vụ ăn uống Bergen, đừng quên gọi pho mát bởi vì nhà hàng này sở hữu hai loại pho mát nổi tiếng của Na Uy đó là gammelost được làm từ sữa chua và geitost được làm từ sữa dê. Cắn một miếng pho mát, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại tan ra trong miệng và độ béo ngậy ngây ngất.

Chỉ 5 món là quá ít cho một Châu Lục rộng lớn. Có thể kể thêm đến những món khai vị âu như: Salad thịt cua với sốt cà chua xông khói, cá ngừ đại dương áp chảo sốt mè, cà cuộn salad & bánh mexico sốt đậu, chém chép úc chiên cốm xanh…

Đó là một số món ăn đậm chất Âu mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thưởng thức ẩm thực tại đây. Ngoài ra, menu nhà hàng còn nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ bạn đến khám phá và trải nghiệm.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Fish and chips truyền thống nước Anh

Khi đến nước Anh bạn không thể món ăn quen thuộc với chúng ta hiện nay nhưng là món ăn truyền thống tại đây. Món Fish and Chips được nhiều người yêu chuộng vì hương vị vừa miệng, tiện dụng. Hãy cùng tìm hiểu Fish and Chips là gì và cách làm tại nhà nhé! Món ăn truyền thống ở nước Anh – Fish and Chips (Ảnh: Internet) Fish and Chips là gì? Fish and Chips có nghĩa là thức ăn nhanh từ cá và khoai tây chiên, là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người Anh. Vào năm 1860, quán Fish and Chips đầu tiên được mở ở London bởi Joseph Malin. Người lao động là đối tượng sử dụng thường xuyên món ăn này, bởi vì phù hợp với mức sống và thời gian sinh hoạt của họ. Sau này, món ăn này đã lan rộng sang các nước khác và được mọi người yêu thích. Hiện tại xu hướng này đang có trong các thương hiệu thức ăn nhanh như KFC, Lotteria, Mc Donald,… Đầu tiên, cá fillet được sử dụng trong món ăn này là loại cá tuyết, phồ biến ở Đại Tây Dương, chiên giòn lên và uống cùng với nước có...
Post a Comment
Read more

Cách chế biến cá hồi nướng Na Uy ngon tại nhà

Cá hồi là một trong những thực phẩm hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Có thể kể đến như: các món cháo cá hồi, món chiên, nấu cháo… Trong bài viết hôm nay, Nhà hàng ẩm thực Nauy xin chia sẻ cách làm món cá hồi nướng. Bao gồm: Cá hồi nướng giấy bạc, cá hồi nướng phô mai, muối ớt, đầu cá hồi nướng muối ớt, cá hồi nướng bơ tỏi. 1. Cá hồi nướng giấy bạc Cá hồi nướng giấy bạc hấp dẫn và thơm ngon. Nguồn Internet Nguyên liệu 500 gram cá hồi phi lê (Dành cho gia đình 3 người) 100 gram hành tây 10 quả cà chua bi 40 ml dầu oliu Lá oregano (Loại lá này có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu nấu món Âu) Vài nhánh hành lá, húng tây, rượu vang trắng Muối, tiêu, đường để nêm nếm. Cách làm Bước 1: Đem cá hồi rửa sạch rồi dùng khăn giấy (Loại khăn chuyên dùng chế biến thực phẩm) lau khô bề mặt cá, dùng dao thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 – 3 cm. Ướp cá với một chút dầu oliu, 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt...
Post a Comment
Read more

Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Mayonnaise Đơn Giản, Dễ Làm

Là món rau trộn hấp dẫn, thơm ngon nên salad bắp cải trộn mayonnaise được đón chào trong mọi bữa ăn. Đây là món ăn nhẹ hợp với nhiều người, thích hợp làm món khai vị, món ăn kèm món chính. Chỉ vài bước đơn giản trong cách làm salad bắp cải dưới đây, bạn đã có thể tự tay mình làm nên món ăn thật ngon cho bữa ăn nhà mình. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé! Salad bắp cải trộn mayonnaise có nguồn gốc từ phương Tây. Thông thường, một món salad có thể trộn cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như các loại xốt, thịt, cá, trái cây, hải sản… Loại rau chính dùng để trộn chính là các loại rau sống, salad, bắp cải. Đôi khi, người ta còn cho vào một số loại hạt, bơ, trứng, pho mát để món ăn thêm ngon. Quan trọng nhất là khi thực hiện là cần phải nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Salad thường được dùng để ăn kèm những món dễ ngán như món nướng, chiên… nhằm giúp khẩu vị ngon hơn. Cùng vào bếp học cách làm salad bắp cải trong bài viết này nhé! Salad siêu ngon cho bữa ăn (Ảnh minh họa) Cách làm sala...
Post a Comment
Read more