Điểm danh những món ăn đậm chất Âu tại nhà hàng Bergen

Nhà hàng Bergen là nơi quy tụ những món ăn châu Âu, hứa hẹn mang đến cho thực khách Việt những trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế, cầu kỳ và sang trọng. Cùng điểm danh những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến BB-Bergen.

Nói đến ẩm thực Âu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn được trình bày cầu kỳ, đẹp mắt, hương vị đặc trưng thơm ngon, hấp dẫn. Đó là lí do vì sao ẩm thực Âu lại có sức hút và sức ảnh hưởng rất lớn đến ẩm thực toàn thế giới. Tại Việt Nam, món Âu đang ngày càng được ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc quan trọng. Nhu cầu thưởng thức món Âu tăng nhanh dẫn đến sự ra đời của nhiều nhà hàng theo phong cách Âu, nhất là tại các thành phố. Trong đó, Bergen là một trong những địa chỉ được lựa chọn nhiều nhất hiện nay.

Sau đây là tổng hợp những món ăn Châu Âu nổi tiếng.

1. Cá hồi nướng Na Uy

Cá hồi nướng là một món ăn trứ danh của đất nước Na Uy. Món cá này được các Đầu bếp tại Bergen chế biến khéo léo, giữ nguyên hương vị béo bùi của miếng cá hồi hảo hạng nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy. Miếng cá đỏ cam bắt mắt được nướng thơm phức, lớp vỏ bên ngoài giòn giòn nhưng thịt bên trong vẫn mềm mại, béo bùi hấp dẫn. Khi gọi món này, bạn có thể tự chọn loại nước sốt ăn kèm như: sốt kem, sốt nấm, sốt kem chanh, sốt ớt khô.

Vẻ ngoài hấp dẫn của món cá hồi Na Uy nướng

Ngoài món cá hồi nướng, bạn cũng có thể gọi sushi cá hồi hoặc cá hồi cơm nắm để thưởng thức.

2. Cá tuyết khô ngâm giấm

Đây là món ăn gắn liền với đời sống của người dân Na Uy và được tái hiện một cách hoàn chỉnh tại www.bb-bergen.com. Những con cá tuyết khô được mang về từ Na Uy, ngâm giấm làm giảm độ tanh và rưới một lớp nước sốt sền sệt lên trên thịt cá. Món ăn có vị chua chua cay cay cùng với nước sốt sền sệt tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng.

3. Thịt cừu Farikal

Từng miếng thịt cừu thơm ngon được dọn kèm bắp cải và hạt tiêu khô tạo nên sự kết hợp thú vị và đương nhiên là sẽ rất ngon miệng.

4. Bánh mì

Bánh mì không phải món xa lạ nhưng bánh mì địa chỉ này lại sở hữu một hương vị hoàn toàn khác, được làm theo công thức của người Na Uy. Bánh mì phẳng dẹp, lớp vỏ giòn tan nhưng ruột rất đặc và mềm, hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức bánh mì cùng với trà nóng, cà phê, mứt dâu…

Món bánh mì của Na Uy

5. Pho mát

Đến với kinh doanh dịch vụ ăn uống Bergen, đừng quên gọi pho mát bởi vì nhà hàng này sở hữu hai loại pho mát nổi tiếng của Na Uy đó là gammelost được làm từ sữa chua và geitost được làm từ sữa dê. Cắn một miếng pho mát, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại tan ra trong miệng và độ béo ngậy ngây ngất.

Chỉ 5 món là quá ít cho một Châu Lục rộng lớn. Có thể kể thêm đến những món khai vị âu như: Salad thịt cua với sốt cà chua xông khói, cá ngừ đại dương áp chảo sốt mè, cà cuộn salad & bánh mexico sốt đậu, chém chép úc chiên cốm xanh…

Đó là một số món ăn đậm chất Âu mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thưởng thức ẩm thực tại đây. Ngoài ra, menu nhà hàng còn nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ bạn đến khám phá và trải nghiệm.

Nguon chia se: https://www.bb-bergen.com/nhung-mon-an-chau-au/